, ,

Ultrasoon hakenreiniging

Waarom ultrasoon:

Ultrasone reiniging zorgt voor een snelle en reproduceerbare hoge mate van reiniging. Zowel verontreiniging als stof, kleine deeltjes of weefsel, evenals eiwitten of vetten die als een biofilm verkleefd zijn worden verwijderd.

De werking van Ultrasoon is optimaal in een bad met vloeistof in combinatie met een chemieoplossing en de juiste temperatuur. Met ultrasoon kan verbruik van chemie gereduceerd worden en korte doorlooptijden behaald worden.

De reinigingswerking berust op cavitatie;
Een generator wekt hoogfrequente signalen op. Deze worden in het bad omgezet in geluidsgolven door 2 dompelaars. Door de geluidsgolven ontstaat een sterk wisselende onder- en bovendruk waardoor de wanden van de vet-en eiwitcellen breken (implosies). De inhoud komt vrij en wordt via het water en pompen/filters afgevoerd. Ook overig vuil wordt hiermee verwijderd.
Deze vorm van reiniging is ook te gebruiken bij complexe geometrische producten met bijvoorbeeld holle ruimtes.

Cleanmaster ultrasoon hakenreinigingsunit

De CLEANMASTER ultrasoon hakenreinigingsunit voor vleestransporthaken werkt snel en doeltreffend (tot 1500 haken per uur).
De reinigingsunit wordt in combinatie met lege hakentransportsystemen gebruikt en kan in bestaande systemen geïntegreerd worden (bijvoorbeeld hangend aan het plafond).

De reiniging van gegroepeerde haken geschied in een bad met behulp van ultrasoon. Tijdens het omhoog halen uit het bad worden ze met water gespoeld om de reinigingsmiddelresten te verwijderen. Een filtersysteem filtert het wasbad en de
dosering van de reinigingsmiddel geschied automatisch.
Een SIEMENS PLC met touchscreen bestuurd en controleert de volgende stappen van het wasproces.
– Volautomatische reiniging
– Temperatuurregeling en controle van de dosering van het wasbad
– Tijdsduur van het wasproces

Cyclus
  1. De lege haken worden door middel van een sensor herkent en pneumatisch vanaf het transportsysteem in de reinigingsunit geschoven
  2. Vervolgens worden de haken op een liftconstructie geschoven om vervolgens in het reinigingsbad te zakken. Hierin zitten de ultrasoon dompelaars.
  3. De combinatie van ultrasoon, tijd en reinigingsmiddel zorgt voor een grondige en diepe reiniging
  4. Na de ingestelde reinigingstijd worden de haken weer naar boven getild en tegelijkertijd besproeid met warm water. De eventueel resterende resten qua vervuiling worden hiermee verwijderd.
  5. De haken druipen uit in de machine en worden vervolgens uit de reinigingsunit geschoven.



Aantal haken per uur
Eurohaken Rolhaken Spreiders
Type Vermogen Beugelbreedte:35 mm. Beugelbreedte:64 mm. Beugelbreedte:35 mm.
CM 1000 1000 W 600
CM 1000-R 1000 W 600 300
CM 2000 2000 W 800 500
CM 2000-S 2000 W 400
CM 3000 3000 W 1000
CM 3000-R 3000 W 1000 550
CM 4000 4000 W 1200 800
CM 4000-S 4000 W 650
CM 6000 6000 W 1500 800
CM 6000-S 6000 W 1000
/door
,

Wasmachine voor haken

NIEUW!

Bij de nieuwe Cleanmaster CM K120 draait alles om een efficiënte, grondige en automatische reiniging van vleeshaken en andere vervuilde delen. De machine is universeel inzetbaar met verschillende capaciteiten, tot 120 Eurohaken per wasbeurt.

Comfortabel: Door middel van een bedieningspaneel kan zowel de reinigingstemperatuur als ook de wasduur aan de vervuilingsgraad aangepast worden. De CM K120 kan naar vraag en ruimte in verschillende groottes, 800 tot 1500 mm groot, geleverd worden.
Flexibel: Het vleeshaken ophangsysteem kan naar behoefte gedemonteerd worden om zo in de waskorf delen zoals messenkorven, korven of gereedschappen te reinigen.
Praktisch: Voor de eerste wasbeurt wordt de machine met wasmiddel gevuld waarna deze afhankelijk van de vervuiling meerdere keren gebruikt kan worden. Een vaste wateraansluiting is hierdoor niet noodzakelijk. Optioneel kan de machine als mobiele versie geleverd worden – voor schone vleeshaken, altijd en overal.

/door