Rollies voor Eurokratten zijn een uitermate compacte oplossing voor het vervoer van Eurokratten, echter niet altijd de meest efficiënte. U zult het ongetwijfeld herkennen dat u net het onderste kratje van de stapel nodig hebt. 

Met een update en uitbreiding van het Eurokratten transport programma bieden we de passende oplossing. De grote volumes zitten in de rollies maar toch zien we  ook steeds meer vraag naar specifieke oplossingen zoals krattenwagens en presentatiewagens. Met deze producten wordt elk Eurokrat op zijn eigen etage geplaatst waardoor producten hier eenvoudig uitgenomen kunnen worden.

Presenteren voor snelheid

Een specifiek product zijn de presentatiewagens. Door kratten onder een hoek in de wagen te zetten kunnen de slager en zijn medewerkers sneller bij het product of het krat vullen. De bovenste etages met kratten staan onder een vaste hoek van 20 of 30 graden en voor optimale flexibiliteit is de presentatiewagen zelfs leverbaar met een verstelbare hoek per schap. Simpele zaken als een duwbeugel en wielen met rem zorgen voor gebruiksgemak en de mogelijkheid de wagens overal in te zetten.

eurokratten presentatiewagens

Bekijk hier onze presentatiewagens

Maatwerk voor standaardisatie

Uit voorraad worden de standaard producten geleverd, maar voldoen deze niet aan een specifieke situatie dan wordt overgestapt op maatwerk. Voor maatwerk is iets meer tijd nodig, maar dan heeft u wel voor de toekomst de beste oplossing.  Gebruikt een slager/vleesverwerker enkel de 200 mm hoge E2 kratten dan is het jammer om ruimte voor hogere E3 kratten aan te houden, we voegen dan liever één of twee etages toe. Uiteindelijk willen onze klanten zo gemakkelijk mogelijk werken in vaak beperkte ruimte.

eurokratten wagen

Bekijk hier onze krattenwagens

De basis

Toch blijft ook het programma van de traditionele rollie in beweging. Samen met onze partners hebben we ook dit programma verder uitgebouwd. Doel is een verhoging van gebruiksgemak door de toevoeging van bijvoorbeeld een afneembare trekstang welke gebruikt wordt om beladen rollies te verplaatsen. En worden er naast Eurokratten ook andere kratten gebruikt? Dan bieden we de oplossing met een rollie voorzien van twee extra dwarsbalken. Eenvoudige oplossingen die elke dag gemak bieden.

rollie met trekstang

Rollies en meer

Onze partner Dosanova heeft een nieuw middendruk reinigingssysteem ontwikkeld welke zich onderscheid qua ecologie en energie vriendelijkheid. Het systeem werkt op 45 bar en is geschikt voor inschuimen zonder toevoeging van externe perslucht!

De voordelen

Dit nieuwe gebruiksvriendelijke reinigingssysteem is specifiek ontwikkeld voor de dagelijkse reiniging en desinfectie van productieruimtes in de voedingsmiddelenindustrie.

  • Reinigingsimpact

De methode om reinigingsimpact te bereken is: Druk (in Bar) x Debiet (in Liter per minuut).

De meest gebruikte systemen op hebben een druk van 20 bar bij een debiet van 30 lpm. De totale impact is hierdoor 600.
Ons nieuwe MPJET systeem heeft een druk van 45 bar bij een debiet van 15 lpm. De totale impact is hierdoor 630.

Conclusie: Door de verhoging van de druk naar 40 bar bij een halvering van het debiet wordt de reinigingsimpact verhoogd in vergelijk met systemen welke twee keer zo veel water verbruiken.

  • Waterverbuik

De MPJET heeft een verbruik van slechts 15 liter per minuut waardoor een substantiële besparing op het waterverbruik gerealiseerd wordt in vergelijking met 30 lpm systemen.

  • Energieverbruik

De energiezuinige Triplex Booster pomp verbruikt minimaal 50% minder energie dan standaard pompen in de industrie. Desondanks levert de pomp alsnog het dubbele qua reinigingsdruk bij 45 bar!

  • Perslucht eliminatie

Waar voorheen perslucht benodigd was om bij midden druk goed schuim te creëren zijn wij erin geslaagd door met een speciale dynamische schuimlans perfect schuim te creëren. Hierdoor is er geen compressor meer benodigd voor de reiniging wat wederom een grote besparing in het energieverbruik oplevert.

  • Aerosolen

Door gebruik te maken van 45 bar druk kan er grondig schoongemaakt worden zonder aerosolen te creëren bij impact.

Het systeem

Het MPJET systeem wordt plug & spray geleverd.

In een rvs omkasting is de drukverhogingspomp en de chemie-mengeenheid gemonteerd. Chemie wordt rechtstreeks uit de jerrycan aangezogen middels twee kleurgecodeerde aanzuiglansen. Zo kan er met 1 systeem zowel gespoeld, ingeschuimd als gedesinfecteerd worden. De jerrycans kunt u neerzetten op de meegeleverde jerrycanhouder.

De keuze tussen de processen (spoelen/inschuimen/desinfecteren) gebeurt middels 1 hendel. Naast dat dit gebruikersgemak oplevert voorkomt het ook fouten bij reiniging en tijdsverspilling.

De dosering van water/chemie kan eenvoudig aangepast worden middels meegeleverde nozzles.

Plug

Aansluitingen welke benodigd zijn:

  • Standaard 230V netstroom
  • Watertoevoer (minimaal 15 lpm), de slang om het systeem op de kraan aan te sluiten wordt meegeleverd
  • Geen perslucht benodigd!

Spray

Afhankelijk van de grootte van de te reinigen ruimte leveren wij de juiste slanghaspel met reinigingsslang (tot 60 meter) mee.
Op de slang van de haspel monteren we ons ST2720 pistool met een snelkoppeling voor de bijbehorende lansen.
De meegeleverde lansen (spoellans – dynamische schuimlans – desinfectielans) hangt u netjes op aan de meegeleverde lansenhouder.

Meer informatie

Bekijk hier alle specificaties van de nieuwe MPJET

Een complete hygiënesluis is erg doeltreffend, echter is niet altijd de ruimte hiervoor beschikbaar. Als oplossing biedt HHS compacte hygiënestations aan voor het reinigen en desinfecteren van zowel de handen als de zolen.

Hygiënestation

Met een footprint van circa een halve vierkante meter is de Cleanmaster RS serie van het fabricaat Höcker een uiterst compacte oplossing binnen de voedingsindustrie.

Op 1 vrijstaand frame zijn een wasbak met dispensers voor zeep, desinfectiemiddel en papier geplaatst in combinatie met een zool- en zoolkantenreiniger. Doordat zowel de kraan als de zolenreiniger sensor gestuurd zijn is bediening hiervan contactloos.

Door integratie van zowel handen wassen/desinfecteren en zolen reinigen kunnen medewerkers een complete hygiënecyclus doorlopen. Dit principe gaat uit van eigen verantwoordelijkheid bij de medewerkers waar een complete hygiënesluis (doorloop) met draaikruis dit forceert. De keuze tussen deze oplossing of een doorloop systeem is dan ook afhankelijk van het aantal medewerkers en type ruimte.

Uitbreiding programma

Naast de reeds veelvuldig ingezette RS40 zijn er twee nieuwe varianten opgenomen in het programma. Waar voorheen enkel de zolen en zoolkanten gereinigd konden worden biedt HHS nu ook de mogelijkheid de bovenkant van de schoenen te borstelen. Hiervoor is een statische (uitneembare) borstel opgenomen welke gevoed wordt met water en reinigingsmiddel.

Een andere nieuwe optie is om de kraan zelf te voorzien van een sensor in plaats van deze in de wasbak behuizing te plaatsen. Dit voor een nog hoger gebruiksgemak voor alle medewerkers.

Meer informatie

De verschillende mogelijkheden vindt op onze productpagina van zolenreinigers met handen wassen.
Neem contact met ons op voor een advies op maat.

Wanneer er is bepaald dat er een nieuwe reinigingsinstallatie moet komen volgt al snel de vraag: waar plaatsen we alle componenten? Voor de volgende componenten dient een goede plek gevonden te worden:

  • De pomp om het water op druk te brengen voor een grondige reiniging
  • Het afnamestation waarbij gekozen wordt tussen spoelen/inschuimen/desinfecteren
  • De reinigingsmiddelen zelf

De basis

In de basis zijn er drie plaatsingsmogelijkheden mogelijk:

  • Lokaal
  • Decentraal
  • Centraal

Per situatie kijken wij samen welke oplossing voor u meest optimaal is. Een vleesverwerkingsbedrijf waarbij 7 medewerkers elke avond simultaan alle ruimtes reinigen vraagt immers om een ander systeem als een slager welke zelf zijn werkruimtes reinigt.

Ook het moment van de beslissing om een systeem te plaatsen is belangrijk, bij nieuwbouw is het gemakkelijker in de bouw de nodige voorzieningen te treffen (denk aan leidingwerk en benodigde afgesloten ruimtes) als dat het in een bestaande situatie is.

Lokaal

Bij een lokaal systeem wordt zowel de pomp, afnamestations als ook reinigingsmiddelen in de productieruimte geplaatst. De pomp en het afnamestations zijn geïntegreerd in 1 rvs behuizing wat het een uiterst compact systeem maakt.

Het systeem wordt aangesloten op standaard waterdruk waardoor die in bestaande situaties snel en eenvoudig te plaatsen is. Lokale systemen hebben we zowel in lage als in hoge druk uitvoering.

De voordelen van een lokaal systeem:

  • Geen aangepast leidingwerk nodig, enkel een standaard kraan.
  • Geen aparte ruimte nodig voor plaatsing van een pomp / chemie aanvoerunit

Meest gebruikt bij bedrijven waar 1 persoon reinigt.

lokaal reinigingssysteem lage druk

Bovenstaande foto is van een lage druk opstelling in een slagerij. De jerrycans zijn hier achter de wand geplaatst. Vaak worden deze ook onder het systeem geplaatst.

lokaal reinigingssysteem hoge druk

Bovenstaande foto is van een hoge druk opstelling in een groente verwerkend bedrijf. Specifiek bij deze klant was de wens om met 1 unit op 2 slanghaspels simultaan te kunnen spoelen.

Decentraal

Bij een decentraal systeem wordt de pomp om het water op druk te brengen in een centrale (technische) ruimte geplaatst.

De verschillende afnamestations worden in de te reinigen ruimtes geplaatst met hierbij ook de jerrycans met reinigingsmiddel. In de verschillende afnamestations wordt het reinigingsmiddel aan het water toegevoegd in een daar in te stellen mengverhouding.

De voordelen van een decentraal systeem:

  • Enkel leidingwerk voor het water vanuit de pomp naar de afnamestations is benodigd
  • Enkel de pomp wordt centraal geplaatst waardoor dit in een kleine ruimte kan

Meest gebruikt bij bedrijven waar 2-6 afnamestations benodigd zijn voor simultaan gebruik.

bloksatteliet

Benodigde afnamestations zijn er in verschillende uitvoeringen, van basis bloksatelieten tot volledig omkaste systemen met perslucht regulator.

decentraal afnamestation

Bovenstaande foto is van een opstelling bij een vleesverwerkend bedrijf waarbij centraal 1 hogedruk pomp is geplaatst. De centrale pomp voorziet 2 afnamestations elk van 15 liter/minuut bij 200 bar. Met de hygienic afnamestations bieden we de mogelijkheid de jerrycans met reinigingsmiddel in de rvs omkasting te plaatsen.

Centraal

Bij een centraal systeem wordt zowel de pomp als de reinigingsmiddelen in een aparte ruimte binnen het bedrijf geplaatst. De reinigingsmiddelen worden centraal vermengd met water middels een chemie doseringsunit.

In de productieruimtes zelf worden afnamestations geplaatst waar gekozen kan worden tussen de aangevoerde reinigingsmiddelen of enkel met water spoelen. Spoelen gebeurt met maximaal 60 bar.
Voor het inschuimen wordt in dit afnamestation lucht toegevoegd aan het voorgemengde mengsel van water en reinigingsmiddel.

De voordelen van een centraal systeem:

  • Er wordt weinig productieruimte in beslag genomen doordat hier enkel afnamestations komen
  • Reinigingsmiddelen staan niet in productieruimtes
  • Kostenvoordeel door inkoop van reinigingsmiddel in grote vaten

Meest gebruikt bij bedrijven waar meer dan 7 afnamestations benodigd zijn voor simultaan gebruik.

centraal reinigingssysteem

Bovenstaande een schematisch overzicht van een centraal reinigingssysteem. De pomp (water booster) en CCU chemie doseringsunit worden samen met de vaten reinigingsmiddel centraal geplaatst.

Meer informatie

De verschillende mogelijkheden vindt op onze productpagina van vaste reinigingssystemen.
Neem contact met ons op voor een advies op maat.

Vanaf heden is de nieuwe catalogus voor reinigingstechniek beschikbaar. In deze catalogus vindt alle mogelijkheden voor een grondige reiniging van uw productieruimte(s).

Binnen ons programma bieden we oplossingen van reiniging op standaard waterdruk tot reiniging onder hoge druk (200 bar). Of er nu 1 gebruiker is of 20 simultane gebruikers er is altijd een passende oplossing beschikbaar.

Naast complete (mobiele) systemen leveren we ook losse componenten zoals slanghaspels en bijbehorende pistolen.

 

Vraag hem nu gratis aan:

Of u nu kleding, gereedschappen of producten wil opslaan, wij bieden u altijd een passende oplossing met onze rvs kasten.

Lockers

Om persoonlijke en waardevolle spullen op te bergen kan gebruik gemaakt worden van afsluitbare lockers. Elke medewerker kan zijn eigen slot hieraan hangen waardoor enkel hij of zij in de kast kan. De deuren worden geperforeerd of voorzien van beluchtingsgleuven zodat de kleding kan luchten tijdens het opbergen.

Standaard zijn de lockers voorzien van verstelbare kledinghaken en een schap voor losse spullen.
Bekijk hier de standaard mogelijkheden

 

rvs kasten

Open kasten

Voor het eenvoudig klaar leggen van kleding per medewerker of andere benodigdheden kan gebruik gemaakt worden van open kasten.
De indeling kan aangepast worden aan uw individuele wensen. Één van onze standaard oplossingen is voorzien van 3 vakken per medewerker: schoenen / kleding / helm en overig.

Bekijk hier de standaard mogelijkheden

open rvs kasten

Universele kasten

Universele kasten hebben we in een veelvoud qua standaard mogelijkheden.

  • Hoog of laag model
  • Draaideuren of schuifdeuren
  • Gesloten of met doorzichtig polycarbonaat

Bekijk hier de standaard mogelijkheden

universele rvs kasten

Specifieke kasten

Voor specifieke producten/eisen bieden we specifieke mogelijkheden aan. Hierbij kunt u o.a. denken aan kasten voor schoonmaakproducten, chemie of een computerkast.

Maatwerk

Naast de standaard rvs kasten helpen we onze klanten graag met maatwerk.
Door maatwerk te bieden kan de meest optimale oplossing gecreëerd worden in de beschikbare ruimte.

Maatwerk kan o.a. zijn:

  • Afwijkende afmetingen en/of configuratie
  • Opnames voor bijvoorbeeld kratten
  • Kasten op wielen

maatwerk rvs kast

Voor veilig en verantwoord gebruik van (Euro)haken die retour komen hebben we de Höcker ultrasoon hakenwasmachine als oplossing. Om maximaal rendement hieruit te halen en ook de meest vuile haken te kunnen reinigen is nu ook een voorwas-installatie toegevoegd aan het programma.

De haken wasmachine dompelt de haken onder in een bad gevuld met water en speciaal reinigingsmiddel. Vervolgens wordt door middel van 2 ultrasoon bronnen de reiniging voor de haken automatisch uitgevoerd. Het systeem wordt verbonden met automatische toevoersystemen waardoor er een continue stroom van schone haken tot stand komt.

De machine is zowel verkrijgbaar voor verschillende haken (glij en rol) als voor spreiders. Afhankelijk van het aantal haken per uur wordt de configuratie bepaald, het maximale aantal haken wat met een standaard machine behaald kan worden is 1.500 per uur.

Voorwas

Om de tijd in de wasmachine te verkorten (meer haken per uur te wassen) en toch de beste reinigingsresultaten te behalen is de voorwas installatie ontwikkelt. In de doorloop machine wordt middels nozzles het reinigingsmiddel over de onderhaken gesproeid zodat het middel een inwerktijd heeft voordat de haken in het bad gedompeld worden.

De toevoer van het middel gebeurt uit hetzelfde vat als waar de wasmachine het uit aanvoert waardoor geen extra vat benodigd is. Door overtollig middel terug te voeren naar ditzelfde vat ontstaat een gesloten cyclus van het middel.

 

Productpagina

Hakenwasmachine

Waar bij de keuze voor een reinigingssysteem normaliter de keuze gemaakt moet worden tussen middel of hoge druk is dat met de H-clean serie niet meer nodig. De pomp levert 200 bar, de gebruikte lans bepaalt hoeveel druk u daadwerkelijk krijgt.

Voor het afspuiten van de productieruimte is een lagere druk benodigd dan wanneer bijvoorbeeld rookwagens gereinigd moeten worden. Om met 1 systeem alle reinigingswerkzaamheden uit te voeren is de H-Clean serie ontwikkeld: spoelen met 20 bar, inschuimen, desinfecteren maar ook spoelen met 200 bar. De kleurgecodeerde spoellansen bepalen middels hun nozzle onder welke druk het water eruit komt. Elk tussenliggend aantal bar kan middels een aangepaste lans gebruikt worden.
Het systeem is te gebruiken tot een temperatuur van 85 graden celsius waardoor een grondige reiniging met warm water mogelijk is.

 

Schuimen zonder perslucht

Met de H-Clean kunnen de productieruimtes ingeschuimd worden zonder het gebruik van perslucht! Met de speciaal ontworpen dynamische schuimkop wordt het schuim gemaakt aan het uiteinde van de schuimlans waardoor de kwaliteit van het schuim niet afhankelijk is van de lengte van de slang.
De dynamische schuimkop voegt middels venturi lucht toe aan het water/chemie mengsel waardoor deze de compressor vervangt. Hierdoor vervalt automatisch ook het benodigde leidingwerk ter aanvoer van de perslucht.

Plug & Spray

De H-Clean is zowel verkrijgbaar in vaste opstelling als ook in mobiele uitvoering.
De vaste opstelling kan in de productieruimte zelf gehangen worden doordat de pomp en chemie-mengeenheid in een rvs omkasting gemonteerd zijn. Hierdoor is er geen extra leidingwerk benodigd. Het systeem wordt direct aangesloten op een standaard waterkraan en krachtstroom.
Bij een vaste opstelling kan er tevens gewerkt worden met een extra slanghaspel waardoor met 1 pomp op 2 verschillende punten gereinigd kan worden of vanaf 1 locatie zowel ingeschuimd als gespoeld worden.

Bij een mobiele opstelling is de flexibiliteit het hoogst, deze kan overal waar maar water voorhanden is (standaard leidingdruk) aangesloten worden. Het geheel wordt geleverd op een mobiel onderstel waar ook de reinigingmiddelen op meegenomen worden.

 

Compleet systeem

Bij het systeem wordt een automatische slanghaspel geleverd voorzien van een pistool met de benodigde lansen welke eenvoudig gewisseld kunnen worden middels een snelkoppeling. Afhankelijk van de ruimte wordt het benodigd aantal meter slang voorzien. Doordat middels de dynamische schuimlans het schuim pas aan het einde van de slang wordt aangemaakt zijn slanglengtes tot 60 meter mogelijk.
Bijkomend voordeel hierbij is dat er een dunnere slang gebruikt kan worden wat het gebruiksgemak ten goede komt.

Productpagina

Vaste opstelling

Mobiele opstelling

Een vleeshaak bestaat in de regel uit een rol- of glijbeugel met hieraan een bij de toepassing afgestemde onderhaak uit RVS. Onze haken-oplossingen verschillen daarom niet alleen qua gebruikstoepassing (onderhaak) maar ook qua type beugel. Deels afhankelijk van het type buisbaan wat gebruikt wordt maar ook specifieke eisen/wensen.

Een haak voorzien van vlees is het gemakkelijkst te verplaatsen wanneer deze voorzien is van een rolbeugel. Dit omdat deze slechts op twee punten contact maakt met de buisbaan en de looprol gelagerd is. Dit is met name voordelig bij zware belastingen.

Haken met een kunststof beugel of met een stalen beugel met kunststof inlage schuiven relatief gemakkelijk over de buisbaan. Hierdoor is er maar weinig slijtage, daarnaast kan enkel de kunststof inlage bij slijtage vervangen worden waardoor de bestaande beugel behouden kan blijven.

Haken met stalen (verzinkt) glijbeugels hebben de meeste weerstand qua verschuiven en verslijten na verloop van tijd, voldoende smering is hierbij noodzakelijk. Voordeel ligt hier in de goedkope aanschaf en standaardisatie – met name bij de Eurohaken.

Onze aanbeveling: Welke hakenbeugel past bij welke buisbaan?

Nadat de beslissing is genomen om uw eigen slacht- of snijlijn op te zetten/aan te passen helpen wij als leverancier van de gewneste componenten ook bij de planning van de buisbaan. Wij adviseren over de beste oplossing en stemmen de benodigde componenten van de buisbaan af op de wensen van u. In dit proces krijgen we vaak vragen over de compabiliteit van de buisbaan en de verschillende soorten hakenbeugels.
Ook bij vervanging van haken zelf adviseren wij omtrent de optimale combinatie.

Verzinkte buisbaan

Geschikte beugels: Verzinkte glijbeugel, Kunststof glijbeugel, Verzinkte beugel met kunststof inlage, Rolbeugel met een verzinkte looprol

Bij gebruik van beugels uit kunststof of met kunststof inlage zullen de materialen slechts licht slijten na verloop van tijd. Bij verzinkte glijbeugels is voldoende smering noodzakelijk om weerstand te verminderen en goede glij-eigenschappen te verkrijgen. Rolbeugels hoeven slechts weinig tot geen smering te hebben, dit omdat deze rollen en niet schuiven.

RVS buisbaan

Geschikte beugels: Kunststof beugel, Stalen (verzinkt) beugel met kunststof inlage, Rolbeugel met een looprol uit RVS

Omdat RVS en verzinkt staal door verschillende materiaalhardheden zeer sterk slijten, zijn haken mety verzinkte beugels bij een RVS buisbaan ongeschikt. Bij RVS glijbeugels zorgen de hoge wrijvingswaarden er daarbij voor dat ze zeer moeilijk te verplaatsen zijn waardoor dit ook geen oplossing is. Hier bevelen wij dan ook beugels met kunststof of een looprol aan.

Buisbaan met kunststof inlage

Geschikte beugels: Elke glijbeugel

Glijbeugels werken op de buisbaan met inlage zonder smeerstof, dit doordat er geen metallisch contact is tussen beide. Vet dient dan ook niet of zeer weinig aangebracht te worden. Rolbeugels zijn hier niet bruikbaar omdat de glij-eigenschappen van de kunststof inlage in de buisbaan de roleigenschappen overbodig maken, ook qua vorm van de buisbaan is dit niet optimaal.
De kunststof inlages kunnen na verloop van tijd eenvoudig gewisseld worden, zo heeft u met weinig werk een nieuwe buisbaan.

Mogelijkheden

Bekijk hier alle standaard mogelijkheden

Voor maatwerk gaan we graag samen met u om tafel.

Eind november 2020 verhuisde VSS (Vijf Sterren Slagerij) Meat naar een nieuwe productielocatie in ’t Harde. Voor het interne transport vertrouwde de vleesverwerker op de expertise van HHS RVS Producten, dat in de nieuwbouw ruim 140 meter aan buisbanen en toebehoren van het Duitse merk Höcker heeft geleverd om de karkassen en het vlees door de verschillende ruimtes te kunnen verplaatsen. “Op onze vorige locatie hadden we nog wel eens problemen met het interne transport. Als we hadden geweten dat het zo soepel zou verlopen in de nieuwe fabriek, hadden we HHS al eerder gevraagd om ook op de oude locatie de buisbanen te realiseren”, stelt mede oprichter-eigenaar Reijer Evers van VSS Meat.

VSS Meat is het toonbeeld van een moderne vleesverwerker. De productieruimtes zijn ruim opgezet, de vloer is schoon, net als de tafels waarop gewerkt wordt. Het interne transport draagt ertoe bij dat de karkassen gemakkelijk vanuit de vrachtwagen naar de werkruimtes en koelcellen vervoerd kunnen worden en andersom. “Wat de samenwerking met VSS Meat zo fijn maakt, is dat wij al tijdens de planfase aan tafel mochten komen zitten, zodat we de buisbanen heel precies konden intekenen op de bouwtekeningen. Als je een klant graag tevreden wil stellen dan moet je ook bereid om extra stappen te zetten. Al is dat voor ons eigenlijk de normaalste gang van zaken”, vertelt Egbert Harberink van HHS RVS Producten.

Doorslaggevende factor

Voor Reijer Evers is de verhuizing naar ’t Harde de aanleiding voor een eerste samenwerking met HHS RVS Producten. “We hadden Höcker al eens gezien op een internationale vakbeurs, dus we wisten dat de kwaliteit goed was. Niet lang daarna kwam Egbert bij ons op de zaak om de verschillende mogelijkheden die HHS te bieden heeft aan ons te presenteren”, vervolgt hij. “Toen bekend werd dat we zouden verhuizen naar ’t Harde, hebben we hem gevraagd om een offerte uit te brengen voor de buisbaan. Prijstechnisch kwam HHS daar goed uit, maar het is zeker niet alleen de prijs die de doorslag heeft gegeven. Ook het persoonlijke contact, het meedenken tijdens de bouwfase en de manier van ondersteuning (ook na levering), zijn voor ons eveneens redenen geweest om een beroep te doen op de expertise van HHS.”

Intern transport, en dus een goede doorloop van de producten voor, tijdens en na bewerking, is essentieel binnen VSS Meat. Het bedrijf vestigde zich in november 2020 in het nieuwe pand. De slachterij bevindt zich in Elspeet. “We zijn in 1998 begonnen met een zelfslachtende slagerij en sindsdien zo gegroeid dat we niet verder konden op de oude locatie. De nieuwbouw biedt alles wat we nodig hebben op het gebied van productie, opslag en handel. Bovendien kunnen we hier verder groeien. Wij richten ons voornamelijk op de Nederlandse markt. Wij beleveren slagerijen, supermarkten en veel horeca. We hebben ook veel islamitische slagerijen als klant, want VSS Meat is halal gecertificeerd. Wij zijn dan ook gespecialiseerd in lams-, schapen- en geitenvlees, al verwerken we uiteraard ook rund- en varkensvlees. Wij kopen, waar mogelijk, zoveel mogelijk in bij boeren uit de buurt. Zodoende hebben wij buitengewoon vlees van speciale selectielammeren en rundvlees van eigen bodem. Daarnaast zijn we bezig om ons eigen merk VillaCapra (geitenvlees) verder in de markt te zetten”, legt Evers uit. “Door de nieuwbouw hebben we de puntjes op de i kunnen zetten. We hebben hier meer mogelijkheden dan op de oude locatie, maar we zien erop toe dat ons ambachtelijke karakter behouden blijft. We verzorgen workshops en interne opleidingen voor het personeel dat doorgaans bij SVO is geschoold.”

‘Het is altijd maatwerk’

Boven de ruim 3.200 vierkante meter vloeroppervlakte bevindt zich 140 meter buisbaan, waaraan ook de haken van Höcker hangen. Harberink: “De route moet kloppend zijn. Elke draaiwissel moet je nalopen, zodat je gemakkelijk de juiste producten naar de juiste plek binnen de productiefaciliteit krijgt. Ook is het belangrijk om met de haken de gehele baan te checken, want soms kom je verkeerd uit, waardoor de haak zich aan de verkeerde kant bevindt en daarmee het karkas dus ook aan de verkeerde kant komt te hangen. Dat zorgt voor problemen in de complete flow. Dit klinkt misschien allemaal vanzelfsprekend, maar dat is het zeker niet. De buisbaan is zo ontwikkeld dat iedereen ‘m kan installeren, maar uiteindelijk is het altijd maatwerk. Waar komen de koppelstukken, welke wissel komt waar en waar komen de konsoles? Zo hebben we bijvoorbeeld een speciaal verval in de buisbaan aangebracht. Deze zorgt voor een verlaging van de buisbaan naar de werktafel, waardoor een karkas gemakkelijk naar werkhoogte gebracht kan worden zonder dat veel menskracht nodig is.”

“Wij begeleiden veel zonder daarvoor uren te willen schrijven. Als het contact met de klant goed is, willen we hem of haar goed helpen en een product afleveren waarmee een vleesverwerker, slachterij of slagerij verder kan”, vervolgt Harberink. “Ook denken wij na over praktische zaken en aftersales. Zo leveren we hakenwagens en buisbaanvet dat ook tegen de temperaturen in de koelcellen kan en waarmee je de levensduur van een buisbaan dus verlengt.” Evers knikt. “Het gehele traject is goed verlopen. Ook de samenwerking en de afstemming met het bedrijf dat de buisbaan heeft geïnstalleerd, verliep prima. We hebben er eigenlijk geen omkijken naar gehad. Dat is toch wat je wilt tijdens een verbouwing. Als er al een keertje iets was, dan werd het meteen opgelost.”

Wat zeker ook heeft bijgedragen aan een fijne samenwerking, is de manier waarop HHS heeft meegedacht over het eindstuk bij het vrachtwagenplatform. “Bij de deur hebben we een speciale telescoopbaan met een vrachtwagenkoppeling opgehangen, die heel gemakkelijk aan de vrachtwagen gehangen kan worden, zodat de haken gemakkelijk naar binnen of naar buiten geschoven kunnen worden. Deze telescoopbaan bevat uit veiligheidsredenen ook een deel kunststof, zodat het direct afbreekt als de vrachtwagen per ongeluk al wegrijdt als de telescoop er nog aan zit. Dan is het een kwestie van dat deeltje opnieuw bestellen en dan is-ie weer gebruiksklaar. Overigens bieden wij ook speciale buisbaanconsoles aan voor vrachtauto’s en bestelbusjes. Daar is vanuit de markt veel behoefte aan”, weet Harberink.

‘We doen vrijwel alles’

HHS RVS Producten geniet binnen de vleessector en slagersbranche een goede naamsbekendheid vanwege de haken van Höcker, maar het Gelderse familiebedrijf ‘doet eigenlijk alles’. “We leveren bijvoorbeeld ook bedrijfsinrichting en interne transportmiddelen van Höcker. Qua haken zijn wij de grootste leverancier van Nederland. De levering geschiedt direct vanuit Duitsland, maar het directe contact en de service nemen wij voor onze rekening. Veel mensen kennen ons van één product, maar ook op het gebied van bedrijfsinrichting en hygiëne zijn wij een bepalende speler. Zo bieden wij alles op het gebied van hygiëne en reiniging. Onze slogan is ‘Hygiënisch naar binnen, schoon eruit’. Bij grote bedrijven leveren we hygiënesluizen inclusief draaikruis, maar we hebben ook kleinere units voor slagerijen, waar meer sociale controle is. HHS RVS Producten doet eigenlijk alles, en van vele markten thuis”, benadrukt Harberink tot slot.

Meer informatie

Bekijk hier specifieke oplossingen voor de vleesindustrie.

 

Artikel en foto’s van Meat&c0.